Pornim de la un blat de cacao însiropat cu caramel și rom, peste care așezăm trei spume de ciocolată: albă, cu lapte și amăruie. Între ele adăugăm piure de vișine pentru prospețime și echilibru. Iese un tort cremos, bogat și ușor acrișor, cu gust greu de uitat.
